Pour 4 à 6 verrines :
- 12 portions de vache qui rit
- 3 à 4 tranches de jambon blanc
- 1 concombre
Préparation :
Tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur
et retirer le coeur à l'aide d'une cuillère à café.
Le couper ensuite en petits dés.
Hacher finement le jambon.
Mettre la vache qui rit dans un petit saladier
et travailler le fromage à l'aide d'une cuillère
afin d'obtenir une pâte crémeuse.
Alterner ensuite à votre guise les couches dans vos verrines.
Conseil : Cette recette est simple à réaliser;
vous pouvez aussi remplacer le jambon
par des crevettes ou du saumon fumé.
En apéritif, à manger très frais.
Christiane "saxomegane"
http://saxomegane.achatbest.com
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