Ingrédients pour 4 personne(s) :
-2 c. à s. d'huile d'olive
-4 escalopes de blanc de poulet
-4 petites pommes coupées en rondelles
-1 c. à café de cannelle moulue
-Sel,poivre
Préparations :
1- Allumer le grill ou le barbecue. Faire cuire les blancs de poulet environ 5 minutes. Saler et poivrer.
2- Ajouter les rondelles de pomme. Laisser cuire 5 minutes. Veiller à ce que les pommes ne fondent pas trop à la cuisson.
3- Lorsqu'elle sont cuites, les saupoudrer de cannelle.
Servir immédiatement.
Laurent Cloerec LC86
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