Smoothie légume et fruit "Carotte Orange"

Ingrédients pour 4 personnes :

    -400g de carotte
    -4 oranges
    -1 petit oignon nouveau
    -Huile d’olive
    -1 cuillérée a café de sucre
    -15 cl de crème fraiche liquide légère.

Préparation :

    Pelez, et mixez les carottes dans le blender.

    Pressez les 4 oranges et versez le jus avec la pulpe dans le mixeur.

    Hachez un oignon nouveau en petits morceaux.

    Ajoutez deux cuillerées a soupe d’huile d’olive.

    Versez les 15cl de crème fraiche liquide.

    Ajoutez des glaçons, mixer le tout et servez votre smoothie.


Laurent Cloerec "LC86"

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