Tartare de saumon

Envie de poisson? Alors voila une petite recette super facile de Tartare de saumon .

Ingrédients pour 4 personnes

- 350 g de filet de saumon
- 25 brins de ciboulette
- 3 cuillères à café de moutarde
- 15 cl d'huile d'olive
- quelques gouttes de jus de citron
- sel et poivre



Préparation :

Mixez le tout pendant 20secondes (saumon coupé en dés, la ciboulette, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre)


Puis mettre sur une assiette, et parsemer de ciboulette hachée.

Laurent Cloerec "LC86"

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