Ingrédients pour 4 personne(s) :
- 4 filets de poulet
- 1 tranche de lard fumé
- 1 ananas
Préparations :
1/ Allumez le barbecue.
2/ Découpez les filets de poulet en morceaux et le lard en tranches de 2 à 3 cm environ.
3/ épluchez l'ananas puis couper-le en 4 dans la hauteur, et enlevez le cœur. Coupez des morceaux d'1 ou 2 cm d'épaisseur.
4/ Montez les brochettes : mettez un morceau de poulet, une tranche de lard, de l'ananas, du poulet et ainsi de suite.
5/ Mettez à cuire environ 15 min.
Laurent Cloerec Lc86
bon appétit!
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