Madeleine au thé pomme pistache et sirop d agave

Ingrédients :

    1 cuillerée à soupe de thé pomme pistache

30 g sirop d agave

2 œufs
    100 g de farine
    80 g de beurre
       50 g de sucre
    1/2 cuillère à café de levure
   

Préparation:

Infuser le thé dans 1dl d'eau bouillant pendant 5 min , puis porter le tout à ébullition pendant 3 min .

Retirez du feux et ajouter le beurre ,laisser refroidir.

Blanchir œufs et sucre , puis ajouter la farine et levure et y ajouter votre mélange beurre thé puis le sirop d'agave.

Répartir le tout dans des moules à madeleine en silicone.

Puis enfourner thermostat 190° pendant 13 min.

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