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Bonjour,
Aujourd'hui , je vous fait découvrir les http://croquetdecharost.com/fr/ ,une spécialité du Berry.
La Biscuiterie du Croquet de Charost est une entreprise emblématique du Berry dont l’origine remonte à 1848.
La légende voudrait qu'un cheminot du chemin de Saint Jacques de Compostelle qui avait demandé l'hospitalité au boulanger Aubert de Charost lui ait donné en remerciement une recette d'un biscuit, sans matière grasse, énergétique, qui se garde longtemps pour que les pèlerins puissent grignoter tout au long du chemin afin de résister à la fatigue.
Le Croquet de Charost (dont la recette est depuis restée quasiment inchangée) est très connu en région Centre. Les enfants des écoles le mangent, les poilus de la guerre de 1914 l'avaient dans les tranchées, c'est un biscuit qui appartient au patrimoine culinaire régional.
"Le VRAI et l'incontournable Croquet"
Le croquet de Charost
est un biscuit sec aux amandes entières et aux oeufs frais, croquant,
friable, fondant et savoureux, avec une sensation de goût naturel qui
séduit petits et grands tout au long de la journée depuis 160 ans.
A déguster à tout moment de la journée avec un thé, café ou toutes autres boissons.
Il accompagnera magnifiquement vos apéritifs.
Le Croquet de Charost se prête parfaitement à l'accompagnement ou la
confection de vos desserts (exemple : charlotte au croquet de charost).
Voila le colis reçut 4 super sachets de biscuit
Je vous invite à visiter leur site et page facebook
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