MaSpatule mon nouveaux partenaire ,avec une belle réduction

Bonjour à tous ,

Un nouveaux partenaire ,découvert qui va vous faire économiser de l'argent.

Et OUI!!!! Grâce à la gentillesse de Justine du site Maspatule.com ,vous allez avoir 10% sur vos commandes sur le site et cela juste pour vous.

Petite présentaion de Maspatule.com

Cuisine familiale, rapide ou plus gourmet pour recevoir, le moment du repas a pris des allures variées pour lesquelles il vous faut les ustensiles et équipements les mieux adaptés.

L’idée de MaSpatule est de réunir l’ensemble des ustensiles et des produits indispensables pour que chacun puisse prendre plaisir en cuisine et en faire le meilleur atelier du fait-maison. 

De l’apprenti au fou de cuisine perfectionniste, chacun trouvera son bonheur dans notre sélection de produits : matériel issu du monde professionnel ou de la cuisine familiale, produits innovants ou encore petits ustensiles ludiques…

Retrouvez les meilleurs produits sélectionnés par MaSpatule, classés par marques. Cliquez sur vos marques d'ustensiles de cuisine favorites et découvrez le meilleur qu'elles peuvent vous offrir !

Vos marques de cuisine préférées sont sur MaSpatule. Votre recherche est simplifiée pour que vous puissiez retrouver rapidement l'ustensile de cuisine qu'il vous faut.

Voir les differentes marques disponible http://www.maspatule.com/4-vos-marques

Alors vite allez sur Masptule.com avec le code de réduction CUISINEFACILEETRAPIDE10 ,pour avoir les 10% 

C'est bientôt Noël alors profiter de cette belle promo ^^ 

Leur site http://www.maspatule.com/

Page facebook https://www.facebook.com/MaSpatule

Nouveau mon partenaire silikomart

Bonjour à tous 

Halloween avec silikomart (idée recette)

Bienvenue ,halloween arrive bientôt 

Je vous conseil des moules à gâteaux ou chocolat de mon partenaire silikomart

http://www.silikomart.com/blog/fr/category/products/halloween

Lasagne bolonaise (viande charal)

Bonjour à tous , aujourd’hui je vous présente une recette simple et assez rapide de lasagne à la bolognaise avec la viande hacher de mon partenaire Charal   

Ingrédient:

Viande hacher bolognaise"Charal" 

Feuille lasagne 1 paquet de 4 personnes

Pour la béchamel:

Farine 40gr

Beurre 40gr

Lait 1/2 litres

Sauce bolognaise (Maison ou en pot)

Préparation:

1/ Préparer votre béchamel ni trop épaisse, ni trop liquide.

Faire fondre le beurre , puis y ajouter votre farine tout en mélangeant , laisser cuire votre roux  (votre mélange farine beurre) un peut en remuant ,puis ajouter le lait , laisser cuire , jusqu’à ce que le mélange soit épais mais pas trop ^^

Une fois la béchamel prête (la mettre de coté) 

2/ Faire revenir 2 ou 3 minutes votre viande hacher.

Une fois la viande hacher cuite ajouter la sauce bolognaise .

3/ Mettre un peut de votre préparation de viande haché dans votre plat.

Puis mettre la première feuille de lasagne et remettre de la viande haché puis un peut de béchamel .

Répéter cette opération jusqu'à épuisement de votre préparation.

Pour finir garder un peut de béchamel pour en mettre sur le dessus de lasagne , puis parsemer d’emmental  (je vous conseils le gruyère de cuisine qui fond mieux)

4/ Faire cuire 15 à 20 minutes thermostat 180°c

Merci à Charal pour ses bons d'achat , Charal est disponible dans tout vos magasins

Je vous invite à visiter leur Site http://www.charal.fr/ et page Facebook https://www.facebook.com/charal

Mycandybox ,des bonbons chaque mois

Coucou à tous,

Aujourd'hui voila mon expérience avec la box de mon partenaire Mycandybox,

Tous d'abord je vous explique le concept

MyCandyBox.be, c’est chaque mois :

 Vos bonbons livrés chez vous, chaque mois.

• La quantité de bonbons que vous avez choisi, pour partager et pour se faire plaisir !
• 4 à 7 variétés de bonbons, pour en voir de toutes les couleurs !
• Dont au moins un bonbon géant chaque mois
• Frais d’envoi en point relais offert
• En option, vous pouvez être livré chez vous ou au bureau
• Pas de durée d’engagement !

Découvrez le concept en visitent la page du site MyCandyBox

La box du moi d'Aout Spécial coupe du monde 2014

J'ai test cette box pendant mes vacances avec madame et les enfants ,tout cela en mode camping lol.
 Mon fils adore les bonbons chaussures de foot; ma fille plus les ballons de foot chewing-gum  .
Enfin toute la box était top avec un super sac.

Pour commandez votre box ,"pour le moi d'octobre  ,box spécial Halloween"

Allez directement sur MyCandyBox cliquez ici

Absence maladie

Bonjour à tous

Un petit message ,je suis désolé de cette absence, j’étais en arrêter maladie une petit semaine , donc pas la force de faire des recettes et de vous présenter mes derniers partenaires.

Je commence à vous poster cela rapidement .

Merci à tous de me suivre

Laurent.C

Mini gâteaux façon Brownie aux chocolat blond ragusa

Des mini gâteaux façon  brownie aux chocolat blond de mon partenaire Ragusa

Ingrédient:

Farine 100 gr
Sucre 150 gr
Beurre 125gr
œufs 2
Chocolat blond Ragusa 1 tablette de 100gr
 Ps : vous pouvez rajouter des noix de pécan ou noisette ( mais il y a déjà ce qu il faut avec le Ragusa)


Préparation

Faire fondre le beurre et chocolat Ragusa au micro-onde ou dans une casserole à feux doux.

Une fois votre mélange fondue, mettre le tout dans un saladier.

Puis ajoutez les ingrédients un à un (sucre,œufs ,farine)

Préchauffez le four Thermostat 180°

Puis enfourner pendant 20 minutes ,bien surveiller la cuisson.

Versez la préparation dans votre moule ( pour moi ,moule à mini quiche)

Site de mon partenaire pour le chocolat Ragusa: https://www.facebook.com/camillebloch.ch

Source d'inspiration de la recette : http://www.recette-americaine.com/brownie/recette-brownie-simple.php  y a pleins de recettes sympa

Pain au lait fourré confiture fruit rouge "Histoire d'A"

Ingrédient:

Farine 500gr  (du moulin de marie claire)

Sucre  50gr

Lait 175gr

Levure 20gr ( levure fraiche)

Beurre 100gr (le sortir une petit heure avant a température ambiante

œufs 2

Sel 10gr

Confiture ( pour moi fruit rouge de mon partenaire Histoire d'A Andresy)

Préparation:

Mettre le sucre, oeufs, lait,recouvrir avec la farine , faire un puits et y ajouter la levure émietter ,mettre le sel sur le coter (ne surtout pas mélanger la levure et le sel)

Laissez pétrir le mélange vitesse 2 ou 3 selon la puissance de votre robot ,pendant une dizaine de minutes.

Au bout de 10 minutes ,laisser pétrir et ajouter le beurre couper en morceaux.
Laissez pétrir encore 10 minutes vitesse 3 ou 4 selon la puissance de votre robot.

Une fois avoir laisser pétrir votre préparation pendant 10 min. Mettre votre pâte en boule et laisser reposer à température ambiante  pendant 1h00.

Une fois reposer votre pâte doit avoir doubler de volume , dégazer votre pâte ,remettre en boule puis laisser reposer pendant 1h30 au frigo.

Une fois reposer votre pâte à doubler de volume. Dégazez une dernière fois.

Il vous reste plus cas détaillez votre pâte , former des petite boules ,aplatir et ajouter votre confiture au centre , refermer délicatement en soudant bien les bord.

Dorez vos pains

Mettre dans votre four pendant 30 min thermostat 35°

Préchauffer votre four à 180°

Dorez une dernière fois

Puis mettre au four pendant 12 minutes

Mes partenaires pour cette recette farine" Le Moulin de marie-claire" et confiture "Histoire d'A Andresy"

Source:

DES BOUTEILLES EYGUBELLE A GAGNEZ

[DES BOUTEILLES A GAGNEZ]

Bonjour à tous ,un petit conseil allez sur la page de mon  partenaire Eyguebelle
 y a un beaux colis de bouteilles à gagnez 

Une bouteille de sirop de Nougat et 5 autres au choix pour la trois millième personne à aimer ça page.

[Partagez et liker l'info]

Voila ça page https://www.facebook.com/DistillerieEyguebelle

Glace aux spéculoos défi dessert et glaces

Ingrédient:

Lait entier 50cl

Crème liquide 10cl

Oeufs 5

Sucre 20gr

Spéculoos 225gr

Préparation:

  Dans une casserole, faire chauffer le lait et la confiture de lait.

 Blanchir œufs et sucre.

Versez le lait sur votre mélange œuf sucre.,remuer.

Remettre sur le feux et laisser cuire sans cesser de remuer sur un feux doux,une fois que votre mélange nappe la cuillère arrêter la cuisson .Attention ne pas faire bouillir.

Ajoutez la crème liquide ,puis y ajouter les spéculoos préalablement mixer.
(conseil garder en un peut pour en mettre des petits morceaux)

Laisser reposer une nuit au réfrigérateur (voir min 6 heures ) et mettre dans la sorbetière une bonne heure.

Concours http://recettes.de/defi-desserts-glaces

Nouveaux partenaire confitures Histoire d'A Andresy confiture

Bonjour ,

Aujourd'hui ,je suis heureux de vous présenter un partenaire les confitures Andrésy ,

Depuis plus de 60 ans, Andrésy confiture tient à conserver son authenticité en sans arrêter d'innover.

Née en 1950 ,la confiturerie cultive depuis toujours son esprit familial.

En 2013 Laure Cassan  la petite fille du fondateur , succède son père Gérard Cassan pour parcourir le monde de nouvelle saveur et Andrésy confiture est devenue une entreprise "Talents d'ile de France" .

La Maison Andrésy recherche toujours à proposser les meilleur produit à c'est clients.

Tous les fruits et légumes sont sélectionné avec soins .

La cuisson est contrôler avec minutie ,grâce aux savoir faire des chefs cuiseuses et toujours en écument à la main.

De plus chaque pots est minutieusement contrôlé avant sa distribution.     

"Découvrez la Maison Andresy en vidéo"

Et voila le super lot de confiture offert par la Maison Andrésy ,Merci encore pour ce super colis

Une confiture aux saveurs d'été ,
PRINTEMPS-ÉTÉ
Fraise,Framboise et Cerise, une alliance gourmande,à déguster sur une terrasse ,par un matin ensoleillé ou pour le gouter avec une bonne brioche.

OIGNON-CURRY
Le confit Ognon Curry idéal pour accompagner les volailles , ou pour l'apéritif sur des toasts grillés.

OLIVE-YUZU

Le confit OLIVE YUZU est idéal pour les brochettes de viandes rouges,de volailles ou des papillotes de poisson .La touche de Yuzu ,agrume japonais;parfume et rehausse le gout de l'olive.

Je vous invite à visiter la page de mon partenaire , les confitures Histoired'A sont disponible en grande surface

Le site : http://www.andresy-confitures.com/

La page Facebook: https://www.facebook.com/histoiresda

Glace à la confiture de lait au noisette raff'olé et raffolait

Ingrédient:

Lait 50 cl

Crème liquide 10cl

Sucre 25gr

Oeufs (les jaunes) 5

Confiture de lait noisette 1 pot de 250gr

Préparation:

                                    Dans une casserole, faire chauffer le lait et la confiture de lait.

 Laisser fondre le tout tranquillement sans arrêter de remuer .

Blanchir œufs et sucre.

Versez la préparation lait et confiture de lait noisette sur votre mélange œuf sucre.,remuer.

Remettre sur le feux et laisser cuire sans cesser de remuer sur un feux doux,une fois que votre mélange nappe la cuillère arrêter la cuisson .Attention ne pas faire bouillir.

Laisser reposer une nuit au réfrigérateur (voir min 6 heures ) et mettre dans la sorbetière une bonne heure.

Concours http://recettes.de/defi-desserts-glaces

                                               Confiture de lait noisette de mon partenaire facebook Raff'olé et Raffolait 
                                                                 
                                                                                  Raff'olé  disponible dans vos magasins ( dont Auchan)

Glace fraise tagada concours défi desserts et glaces

Ingrédients:

Pour 3/4 de litre de glace

40 cL de lait entier sans lactose minusL

10 cL de crème liquide

150 g de fraise Tagada

20 g de sucre

4 jaunes d’œufs

Préparation:

Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème sans faire bouillir et mettre les fraises tagada en morceaux.

 Laisser fondre le tout tranquillement sans arrêter de remuer .

Blanchir oeufs et sucre.

Versez la préparation lait fraise sur votre mélange oeuf sucre.,remuer.

Remettre sur le feux et laisser cuire sans cesser de remuer sur un feux doux,une fois que votre mélange nappe la cuillère arrêter la cuisson .Attention ne pas faire bouillir

Laisser reposer une nuit an réfrigérateur et mettre dans la sorbetière une bonne heure 

Concours http://recettes.de/defi-desserts-glaces

Source : http://glace-sorbet.fr/glace-fraise-tagada/

Nouveaux La mousse siphoné au chocolat by Norbert

Nouveaux chez les http://www.les-siphones.fr/

Les Siphonés ont le plaisir de vous annoncer que la famille s'agrandit...

Pratique comme une chantilly et délicieuse comme une mousse au chocolat, ce nouveau produit va enchanter aussi bien les fondus de chocolat que les cuisiniers en herbe à la recherche d'outils pratiques pour leurs créations culinaires.

Pour les gourmands ce produit permet de se servir exactement la dose souhaitée : Un peu, beaucoup, siphonément…

La mousse au chocolat sera présente dès le mois de juillet dans les magasins Auchan, Simply Market, Cora et Monop' !

La mousse au chocolat by Norbert, il l'a fait et vous la présente dans cette vidéo

Visitez le site des siphonés http://www.les-siphones.fr/

Salade de gésier de canard confit "michel catusse ,conserverie du sud"

Une salade de gésiers de canard

Une idée rapide à faire , idéal pour cette été  les gésiers de canard confit de mon partenaire la conserverie du sud Michel Catusse http://www.produits-regionaux-sudouest.com/

Ingrédient:

Salade,tomate,gésiers de canard,vinaigrette huile de noix et poivrons

Commandez vos gésiers de canard sur : http://www.produits-regionaux-sudouest.com/

La footbox la boite apéritif pour supporters de la coupe du monde 20014

Bonjour à tous bon lundi

Allez ce soir tous derrière les bleus avec mon nouveau partenaire Marius et Baptistin grâce à leur footbox une idées sympa pour les fans de foot.

"LA FOOTBOX l’Apéro du Match"

Un concept sympa et originale pour les fans de foot ,une bonne idées pour vos soirées de la coupe du monde 2014 et supporter nos bleues.

Cette box apéritive contient:

Pour 4 à 8 supporters
 4 bières de 50cl la Cagole
4 pots de 100g tartinables Marius Bernard
1 sachet de toast Roger

 Alors go go go tous derrière les bleus pour cette coupe du monde 2014

Commandez vite votre Footbox sur http://www.laboutiquedemarius.fr/

Glace à vanille Bourbon de madagascar ,cap d'ambre vanille

Ingrédient:

1 gousse de vanille (Cap d'ambre vanille cliquez ici)

50 cl de lait entier (minusL)

6 jaunes d'oeufs

150 gr de sucre

25 cl de crème liquide fleurette 

Préparation:

 Pensez à mettre le bac de votre sorbetière au congélateur une bonne nuit ,avant de préparez votre glace.

Fendez la gousse de vanille en deux ,mettez la dans une casserole avec le lait puis faites chauffer jusqu’à ébullition.

Blanchir les œufs et le sucre.

Ajoutez le lait sur le mélange œufs sucre ,mélanger ,puis remettre sur le feux.

Faite cuire ce mélange à feux doux sans cesser de remuer afin que la crème épaississes.

Lorsque la crème nappe la cuillère ,stoppez la cuisson. (attention ne jamais faire bouillir)

Hors du feux incorporez la crème liquide et retirez la gousse de vanille.

Passez le tout au chinois ou une petit passoire .

Laissez refroidir totalement ( vous prouver mettre au frais une nuit)

Versez la préparation dans votre sorbetière ,laisser tourner une bonne heure.  

Mon conseil:

Pour achetez vos gousses de vanille , un seul site http://www.capambrevanille.fr/  les gousse de vanille sont extra et sont moins cher que la plupart des sites internet et grande surface (leclerc ,auchan,intermarcher,super u ect...)

En plus 2 € de remise sur les 80gr de vanille 16-18cm ,avec le code réduction  "  cuisinefacileetrapide "

Et n’hésitez à dire que vous venez du blog cuisine facile et rapide Merci

Les choux siphonée chèvre et ail fine herbe, aux pastis henri bardouin

Voila une recette sympa pour l’apéritif  

Ingrédient:

 Eau 190gr
Pastis Henri Bardouin 60gr

Beurre 125gr

 Sucre 10gr 

Farine 150gr 

œuf 250gr ( soit env 4 œufs selon la grosseur de l’œuf)

sel,poivre
graine Sesam et graine de pavot mezepices

bombe siphonés chèvre et ail fine herbe
Jambon fumé et truite fumé

Préparation:

Mettre l'eau et pastis,le beurre,le sucre et le sel dans une casserole sur le feu.

Porter le tout à ébullition .

Retirer du feux pour ajouter la farine en une seul fois ,mélanger le tout  sans laisser de grumeaux.

Remettre sur le feux , et remuer la pâte ,jusqu'à ce que la pâte ce détache de la casserole et que cela forme une boule.

Laisser refroidir une petite minute, et y incorporer les œufs un par un ( étape importante) 

Après y a plus cas dresser les choux sur une plaque , soit en choux simple ou façons paris Brest ou en sygne (pour cela je vous conseil de prendre des plaques à macarons pour faire des ronds

Parsemez de graines de sesam et graine de pavot

Puis cuire 20 min env thermostat 180°  ( n'ouvrez surtout pas les 10 premières minutes , sinon risque de faire plouff lol)

Laisser refroidir à l'air libre , ne pas les couvrir .

Une fois refroidie et bien sec , garnir de mousse fromagère les siphonés  ail et fine herbe +jambon fumé ,chèvre +truite fumé)

Produits utiliser dans cette recette:

Bombe Les-siphones:  http://www.les-siphones.fr/

Pastis Henri Bardouin:   http://www.distilleries-provence.com/fr/produits/pastis-henri-bardouin

Graine de sesam et pavot:  Mezepices http://meszepices.com/