Ingrédient pour 4 personnes :
2 boudins blancs truffés
10 d'abricots secs
beurre
Préparation:
Coupez vos abricots en quatre.
Pelez les boudins puis coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre.
Enfilez chaque triangle d'abricot sur une pique avec une rondelle de boudins blancs.
Servez immédiatement.
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