Bonjour,
Un nouveau partenaire très écologique sur le blog , c'est "La Boite à Champignons".
C'est une entreprise de l'agriculture urbaine, producteurs-récolteurs en Île-de-France.
Elle récupère le marc de café collecté par les entreprises et les transforme avec une association d’insertion en substrat permettant de cultiver des pleurotes Monte Cristo.
Pour ma part, je trouve ce concept de upcycle génial .Car elle joue la carte de l'écologie avec cette méthode totalement naturelle.
Et Oui recycler le Marc de café au lieux de le jeter , c'est encore une idée génial , nous qui recyclons déjà beaucoup au sein de notre association de parent d’Élèves Ape Côte Des Granges Descartes " entre les stylos,cartons,emballages gâteaux on recycle à fond.
Donc recycler le Marc de café pour faire pousser c'est propre champignons c'est super écologique.
Leur défi : permettre aux villes et aux particuliers de cultiver, travailler, et penser de manière plus… circulaire !
La Boite à Champignons propose différentes Kits pour faire pousser vos champignons chez vous à domicile:
Les kits Prête à Pousser
Voilà une idée de recette : Feuilleté champignons et poulet à réaliser avec les pleurotes Monte Cristo
Pour visiter et commander votre kit Prête à Pousser direction : https://www.laboiteachampignons.com
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