Bœuf aux carottes simple et rapide , au multicuiseur GM modèle g

Bonjour,

Aujourd'hui , je vous propose une recette de Bœuf aux carottes au multicuiseur , pour ma part ce sera avec le GM modèle g ( réalisable aussi avec un Cookéo , mais le Gm modèle g est largement mon cher ^^ plus d'info en bas de page)

Avec le multicuiseur on gagne un temps fou , 1 h env (  au lieu de 3h0 environ en cocotte classique) 

Voila la vidéo :

(dsl petite faute dans la vidéo à "eau ")

Sinon voila les ingrédients et les étapes pas à pas.

Ingrédient:

Bœuf: 938 g
carottes: 1 kg
Oignons: 2
Vin blanc: 10 cl
Eau: 1/2 litre
KubOr: 1 c
Bouquet garnie
Huile

1-Couper les oignons.

2- Éplucher et couper les carottes en grosses rondelles.

3-Ajouter l'huile.

4-Faire revenir les oignons.

5- Puis la viande.

6-Déglacer au vin blanc.

7-Ajouter l'eau au niveau de la viande.

8- Programmer le menu sous-pression et 40 min.

9-Au bout des 40 min, retirer la vapeur , ouvrer et ajouter les carottes.

10- Relancer la cuisson avec le menu Mijoter pendant 20 min

Bon Appétit

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Pilons de poulet façon basquaise au multicuiseur GM modèle g

Aujourd'hui je vous présente , une recette de de pilons de poulet façon Basquaise au multicuiseur Gm POT modèle g.

La recette est disponible aussi en vidéo (voir bas de l'article)

La recette en vidéo 

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Feuilleté poulet et pleurote de la Boîte à Champignons "prête àpousser" multicuiseur

Bonjour aujourd'hui , une recette de Feuilleté Poulet et Pleurote de la Boîte à Champignons.


Ingrédient: (Pour 11 feuilleté env)

Aiguillette de poulet: 220gr
Pleurote: 250gr
Pâte feuilleté: 2
Beurre: 20gr
Farine: 20gr
Lait: 1/4 DE LITRE


Préparation: 

1- Couper les aiguillettes de poulet et pleurote en morceaux.

2- Faire revenir les aiguillettes de poulet . (menu faire revenir pour un multicuiseur GM modèle g) ou dans une poêle. Puis ajouter les pleurotes et continuer à faire revenir (jusqu’à que l'eau réduit ) si vous acheter les pleurotes de La Boite à champignons " elle ne rendre pas d'eau à la cuisson"

3- Faire votre béchamel: (faire fondre le beurre puis ajouter la farine, mélanger et ajouter le lait froid, et laisser épaissir tout en remuant )

4- Ajouter le mélange (poulet et champignons) dans la béchamel.

5-Faire des cercle sur la pâte .Puis disposer une cuillère à soupe environs sur chaque cercle sur la pâte feuilleté

6- Refermer les feuilletés avec l'autre pâte ( pour ma part j'ai utilisé les emporte pièce raviole et feuilleté Mastrad  )

7- Enfourner pendant 20 min Thermostat 180° ( bien surveiller la cuisson)

Accompagner d'une salade avec une crème balsamique à la figue de la marque Toscoro
 

Bonne Appétit

Ustensile:

Emporte pièce Mastrad cliquer ici
Pleurotes c'est ici
Créme balsamique par la
Multicuisseur Gm modèle G sur leur page


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La Boite à Champignons les kits prêtes à pousser faire pousser c'est champignons chez-soi à la maison

Bonjour,

Un nouveau partenaire très écologique sur le blog , c'est "La Boite à Champignons".

C'est une entreprise de l'agriculture urbaine,  producteurs-récolteurs en Île-de-France.

Elle récupère le marc de café collecté par les entreprises et les transforme avec une association d’insertion en substrat permettant de cultiver des pleurotes  Monte Cristo.

Pour ma part, je trouve ce concept de upcycle génial .Car elle joue la carte de l'écologie  avec cette méthode totalement naturelle.

Et Oui recycler le Marc de café au lieux de le jeter , c'est encore une idée génial , nous qui recyclons déjà beaucoup au sein de notre association de parent d’Élèves Ape Côte Des Granges Descartes  " entre les stylos,cartons,emballages gâteaux on recycle à fond.

Donc recycler le Marc de café pour faire pousser c'est propre champignons c'est super écologique.

Leur défi : permettre aux villes et aux particuliers de cultiver, travailler, et penser de manière plus… circulaire !

La Boite à Champignons propose différentes Kits pour faire pousser vos champignons chez vous à domicile:

Les kits Prête à Pousser
Les kits à Faire Soi-Même
Les kits pour enfants
Les pleurotes Monte Cristo
Les recharges
Tous les produits

Voilà une idée de recette : Feuilleté champignons et poulet à réaliser avec les pleurotes Monte Cristo

Pour visiter et commander votre kit Prête à Pousser direction : https://www.laboiteachampignons.com

Les chips sibelle

Hello 😜

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir ce nouveau partenariat très croustillant.

Les chips Sibell, 

Potée rapide et facile au multicuiseur GM modèle g

Bonjour , 

Il fait froid , donc une petit potée rapide et facile avec votre multicuiseur.

 Recette réalisable avec n'importe quelque muticuiseur , moi c'est GM modèle g. 

 

      

Ingrédient:

Choux: 1
oignons: 3 moyen
Pomme de terre: prévoir 2 par pers Env
Carotte: (facultatif )
jarret ou Palette: 1
Saucisse fumée (Saucisse de Montbéliard) : 4
Eau: 10 cl
KuBor:1 cub
Vin blanc :10 cl

Préparation:

1-Faire revenir les oignons émincer avec le menu "faire revenir"

2-Puis ajouter le jarret et saucisses ,laisser revenir quelques minutes.

3 - Retirer la viandes du multicuiseur.

4- Ajouter le choux couper en lamelle .

5- Verser le vin blanc et le mélange "eau et Kubor"

6- Laisser réduire un peut le choux 2 min .

7-Remettre la viandes sur le choux et fermer le couvercle et soupape.Puis lancer la cuisson avec le menu "sous pression" pendant 20 min.

8- Au bout de 20 min , ouvrer la soupape et le couvercle , puis y ajouter le pommes de terre et carottes.

9-Et remettre en cuisson pendant 20 min , menu "sous-pression".

Avant de servir laisser mijoter un peut ^^

Bonne Appétit ^^ 

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