Saucisse Pormoniers de Savoie ,façons chou farci , Marque savoie

 Voila une recette fait en total improvisation ,avec les saucisse Pormonier de mon partenaire Marque Savoie.

Ingrédient: 

-Choux: 1 (prévoir 2 à 3 feuilles par saucisses)
-Saucisses Pormoniers de Savoie (Marque Savoie) : 4
-Oignons: 2
-Carotte: 1
-Vin blanc: 20 cl
-Cub KUBOR: 2

Préparation:

- Lavez les  feuilles du choux ,et les plonger dans l'eau bouillantes 1m30 pas plus .

-Lavez , et  couper votre carotte en  mirepoix  ( en petit cube)
et ciseler vos oignons.

-Faire revenir vos oignons et carotte.

-Une fois les oignons et carotte revenue. Mettre les saucisses à revenir quelque minutes .

-Déposez la saucisse au centre, puis recouvrir de feuilles de chou en moyenne 2 ou 3)

 

 

-Ficelez chaque saucisse. 

-Faire revenir quelque minute , puis ajouter le vin blanc et une bol d'eaux avec le kubor.

-Laisse mijoter ,une bonne 1/2 heure.

Servir avec un riz blanc .

Bonne appétit

Merci à mon partenaire Marque Savoie , voila leur site http://www.marque-savoie.com/

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