Clafoutis moelleux ,coeur de cerise et griotte ,confiture biscuiterie la Mère Poulard

Ingrédient:

Farine 100 gr
Sucre 50 gr ( dont 20 gr dans la préparation)
Lait 150 gr
Crème liquide 100 gr
œufs 2
Confiture cerise et griotte Biscuiterie la Mère Poulard

Préparation:

Mélanger les œufs à la farine, (sucre 20 gr) sans faire de grumeaux et ajouter le lait et la crème.

Répartir un tiers de la pâte dans les moules en et les mettre au congélateur 1 heures , garder le reste de la pâte au réfrigérateur .

Préchauffer le four à 200 °

1heurres plus tard , sortir les du congélateur et mettre une bonne cuillerée à café au centre ,de confiture de cerise et griotte de la Biscuiterie la Mère Poularde.

Et recouvrir avec le reste de la pâte.

Enfournez 25 min env selon votre four.

Démoulez et saupoudrer de sucre semoule.

Pour vos procurez la confiture de cerise et griotte direction le site de la Biscuiterie de la Mère Poularde

Bon Appétit

Clafoutis aux tomates cerises

 Clafoutis aux tomates cerises.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 
- 500 g de tomates cerise
- 400 g de pâte brisée
- 1 bouquet de persil
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- sel et poivre

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. 

Disposer les tomates sur le fond. Ciseler le persil et en parsemer les tomates.

Battre les œufs et la crème fraîche. Saler, poivrer. 

Verser la préparation sur la tarte et cuire au four (180°C) pendant une demi-heure.

Source : http://www.marmiton.org

 

PS : Vous pouvez aussi remplacer les tomates par les courgettes, 

c'est aussi très bon.

 

Christiane "saxomegane"