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lundi 1 mai 2017

La pâte à pizza maison et recette pizza, à la farine "Chant de Blé"




Besoin de faire des pizzas? Alors voila une recette simple et facile.
Il y aura plus qu’à les garnir avec les ingrédient de votre choix.


Ingrédient:

-Farine 300 gr ( moi c'est une farine d'un producteur local "CHANT DE BLÉ ")
-Eau tiède 180 gr
-Huile d'olive 4 Cs
-Levure boulangère déshydratée 6 gr
-Sel 1 pincée

Préparation:

-Mettre la farine dans votre saladier ou bol de votre robot
-Faire 2 puits dans  la farine et mettre le sel dans un , et la levure dans l'autre ( ne pas mettre levure et sel ensemble)  .
-Commencez à mélanger à vitesse 2 ,puis augmenter à 4.
- Versez l'eau tiède ,puis l'huile d'olive et laisser tourner jusqu'à obtenir une boule.
-Puis laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Une fois la pâte lever ,diviser la pâte en 2.
-Et étaler votre pâte  et les garnir.








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